خواص زنجبیل | آشنایی با خواص اعجاب انگیز و خارق العاده گیاه زنجبیل

در این مطلب قصد داریم به بررسی خواص زنجبیل بپردازیم؛ یک گیاه جادویی و فوق العاده، همراه با خواص بی شماری که شاید از آنها بی خبر باشید.

تاکنون از خود پرسیده اید که زنجبیل چه خواصی دارد ؟ شاید برخی از فواید این گیاه را بدانید. پیشنهاد می کنم در ادامه با ما همراه باشید تا خواص زنجبیل برای پوست ، مو و زیبایی را بررسی کنیم. این گیاه برای درمان انواع بیماری ها از جمله سرماخوردگی و آنفولانزا و حتی سرطان کاربرد دارد. زنجبیل برای چشم نیز مفید است.

زنجبیل چیست ؟

زنجبیل که با نام زنجفیل نیز شناخته می شود، یک گیاه خودرو، خوراکی و دارویی است که ریشه ی زیر زمینی آن در مناطق گرم و مرطوب جنوب شرقی آسیا از جمله کشورهای هند و چین، و همچنین در آفریقای شمالی و مکزیک می روید.

زنجبیل به دلیل عطر و طعم تندی که دارد، جزء ادویه جات نیز محسوب می شود. این گیاه در ایران از گذشته های دور در طب سنتی کاربرد داشته و برای پخت انواع غذاها و شیرینی ها نیز مورد استفاده قرار گرفته است.

معرفی انواع خواص زنجبیل

در این بخش از مقاله با ما همراه باشید تا به برخی از مهم ترین خواص فوق العاده و بی نظیر این گیاه جادویی اشاره کنیم. فواید بی شماری که زمینه های پوست، مو و زیبایی، لاغری، سلامتی و درمان انواع بیماری ها را شامل می شود.

زنجبیل منبع غذایی بسیار ارزشمندی است که حاوی پروتئین، کلسیم، آهن، انواع ویتامین ها و مواد معدنی، سدیم، اسید های چرب، کربوهیدرات، فیبر های محلول و نامحلول و سایر مواد مغذی است.

خواص زنجبیل برای پوست

زنجبیل آسیب های پوستی را ترمیم می کند و لکه های ناشی از افزایش سن را از بین می برد که این فواید، به دلیل وجود آنتی اکسیدان های فوق العاده قدرتمند موجود در این گیاه می باشد. توصیه می شود مقدار کمی زنجبیل تازه ی رنده شده را با تکه های کوچک یخ مخلوط کنید و هفته ای یک بار روی پوست خود بگذارید.

جالب است بدانید زنجبیل ضد پیری نیز هست. همان طور که اشاره کردیم، این گیاه سرشار از آنتی اکسیدان است که سموم موجود در سلول های پوست را کاهش می دهد و با افزایش جریان خون، پوست را جوان و با طراوت نگه می دارد. همچنین از پوست در برابر پرتو های مضر نور خورشید محافظت می کند.

اگر دوست دارید از پوست درخشان تری برخوردار باشید، می توانید از برش های ریشه ی زنجبیل بهره بگیرید و آنها را روی پوست تان قرار دهید. همچنین می توانید زنجبیل رنده شده را با یک ماسک صورت ترکیب کنید و استفاده نمایید تا پوست شما را نرم و لطیف و انعطاف پذیر کند.

زنجبیل همچنین جای سوختگی و تاول ها را التیام می بخشد و برای بهبود آفتاب سوختگی نیز مفید خواهد بود. علاوه بر این، زنجبیل ضد عفونی کننده و پاک کننده هم هست و باکتری های سطح پوست را از بین می برد و موجب کاهش جوش و آکنه می شود. زنجبیل لایه بردار نیز هست و با این کار، سلول های مرده ی پوست را جداسازی می کند.

فواید زنجبیل برای مو

برای درمان شوره ی سر خود، دیگر از شامپو های صنعتی و شیمیایی استفاده نکنید. این گیاه به صورت طبیعی ضد عفونی کننده است و با قارچ هایی که باعث شوره ی سر می شوند، مبارزه می کند. برای این منظور، مقدار کمی زنجبیل رنده شده را با آب مخلوط کنید و درون یک بطری اسپری بریزید. سپس آن را مستقیما روی پوست سرتان اسپری نمایید.

این گیاه ارزشمند، سرعت گردش خون را در فولیکول های مو افزایش می دهد که رشد سریع تر موها را به دنبال دارد. جالب است بدانید یکی از مهم ترین اجزای سازنده ی محصولات تجاری مربوط به بهداشت مو، زنجبیل می باشد. روشی که در پاراگراف قبلی برای درمان شوره ی سر ذکر شد، جهت افزایش سرعت رشد موها نیز کاربرد خواهد داشت.

فواید این گیاه برای مو، فقط به این موارد محدود نمی شود؛ ریشه ی زنجبیل، ریشه ی موها را تقویت می کند و ریزش مو را کاهش می دهد. علاوه بر این، موها را درخشان و ابریشمی می نماید. آنتی اکسیدان های موجود در زنجبیل، مشکل موخوره و خشکی مو را بهبود می بخشد.

درمان سرماخوردگی و آنفولانزا با کمک زنجبیل

سرماخوردگی و آنفولانزا از جمله بیماری های شایعی است که معمولا همه ی ما حداقل سالی یکی دو بار ناگزیر به آنها مبتلا می شویم. اما جای نگرانی نیست؛ زنجبیل دوای درد شماست. زنجبیل منبع اصلی دکونژستان است که یک ماده ی ضد احتقان (گرفتگی بینی) محسوب می شود.

توصیه می کنیم که در هنگام سرماخوردگی، چای داغ زنجبیل (البته نه آنقدر داغ که دهان و زبان خود را بسوزانید!) میل کنید و استراحت نمایید. همچنین می توانید زنجبیل خورد شده را با آب داغ، آبلیمو و عسل مخلوط کنید و این ترکیبی پررو و مقوی را نوش جان کنید حالشو ببرید.

بهبود آلرژی و حساسیت های فصلی

آلرژی یا همان حساسیت فصلی هم یکی دیگر از ناراحتی های آزار دهنده است که در فصل های خاص یا حتی کل ایام سال! می تواند شما را اذیت کند (دیدم که میگم) . زنجبیل حاوی آنتی هیستامین طبیعی است و می تواند به عنوان جایگزین مناسبی برای انواع داروهای ضد حساسیت مورد استفاده قرار گیرد. نوشیدن چند فنجان چای زنجبیل در طول روز می تواند علائم ناشی از آلرژی از جمله عطسه و آبریزش بینی را کاهش دهد.

جلوگیری از حالت تهوع

این گیاه مفید، از خاصیت ضد تهوع هم برخوردار است؛ تفاوتی ندارد که حالت تهوع به چه دلایلی باشد، در هر حال زنجبیل آن را تسکین می دهد و شدت و دفعات استفراغ را کاهش می دهد. بنابراین به عنوان یک ضد تهوع طبیعی می توان از آن استفاده نمود.

فواید زنجبیل برای پیشگیری از آلزایمر

آنتی اکسیدان ها و ترکیبات زیست فعال موجود در زنجبیل، از واکنش های التهابی درون مغز جلوگیری می کند و به طور مستقیم، عملکرد مغز را بهبود می بخشد و حافظه را تقویت می کند. بنابراین می توان گفت زنجبیل به عنوان یک داروی پیشگیری کننده از بیماری آلزایمر نیز کاربرد خواهد داشت.

برطرف کننده ی درد و خستگی عضلات

اگر در هنگام ورزش دچار کشیدگی عضلات شدید و یا در زمان خواب، به علت قرارگیری سرتان در وضعیت نامناسب دچار گردن درد شدید، می توانید چند قطره روغن زنجبیل را درون آب وان بریزید و حمام کنید. می توانید اندکی خمیر زنجبیل گرم شده را مستقیما روی ناحیه ی دردناک قرار داده و ماساژ دهید.

زنجبیل همچنین خستگی عضلات بعد از ورزش و تمرینات سنگین را برطرف می کند و بدن شما را به سرعت ریکاوری کرده و انرژی و شادابی را به ارمغان می آورد.

پیشگیری از سرطان

ماده ای به نام جینجرول به مقدار فراوانی در زنجبیل خام موجود است که خاصیت ضد سرطان دارد. این ماده از رشد کنترل نشده ی سلول های غیر طبیعی جلوگیری می کند. نتایج برخی از تحقیقات نشان می دهد که این گیاه، حتی برای درمان بعضی از سرطان ها نیز می تواند موثر واقع شود. همچنین شواهدی مبنی بر کاهش سرطان پانکراس، سینه و تخمدان توسط زنجبیل وجود دارد که البته هنوز صحت آن به طور کامل به اثبات نرسیده است.

جینجرول موجود در زنجبیل، خطر بروز عفونت ها را نیز کاهش می دهد و مانع رشد بسیاری از باکتری ها، از جمله باکتری های لثه می شود. بنابراین می توان برای درمان انواع بیماری ها و التهابات لثه نیز از این گیاه استفاده نمود.

خواص زنجبیل برای چشم

این یک مورد دیگه باورش حتی برای خود منم سخته؛ ولی جالب است بدانید زنجبیل حتی می تواند رنگ چشم ها را تا حدودی تغییر دهد! همه ی ما شنیده ایم که رنگ چشم ها از جمله مسائل وراثتی و ارثی است که ژن ها تعیین کننده ی آن هستند. اما گیاه جادویی زنجبیل حتی می تواند رنگ چشم ها را هم تغییر دهد!

رنگ دانه های موجود در عنبیه، رنگ چشم ها را مشخص می کنند. گاهی اوقات تغییرات خاصی در بدن می تواند باعث شود که بدون انجام عمل جراحی یا مصرف دارو، رنگ آنها تغییر کند. شواهد نشان می دهد که زنجبیل می تواند باعث بروز این تغییرات شود. اما برای این منظور، باید زنجبیل را به شیوه ی خاصی مصرف نمود:

به مدت دو ماه متوالی، هر روز مقدار کمی زنجبیل (حدود یک بند انگشت) را به یک لیوان آب و یا انواع آبمیوه ها اضافه کنید و میل نمایید. بعد از گذشت مدتی مشاهده می کنید که رنگ چشمان شما به تدریج رو به روشنی می رود!

در این مطلب از وب سایت جفت هیچ به برخی از خواص زنجبیل اشاره شد. البته باید گفت خواص زنجبیل تا حدی زیاد و بی شمار است که در قالب یک مقاله نمی توان به همه ی آنها پرداخت. در مطالب جداگانه ای به بررسی سایر جزئیات مربوط به این گیاه شگفت انگیز خواهیم پرداخت. خوشحال می شویم نظرات خود را با ما در میان بگذارید.

در این زمینه بخوانید : معرفی سه معجون لاغری طبیعی و فوق العاده سریع با زنجبیل